: Bei der Gräfin - Hotelgäste - verschwindet ein Juwel. Der Verdacht fällt auf das versuchte Lot. Sherlock Holmes entdeckt, dass der Stein von der Magd und Hotelangestellten der Gräfin gestohlen wurde.

Am Heiligabend kam es in einem Londoner Hotel zu einem Diebstahl. Gräfin Morkar wurde ein wertvoller Stein gestohlen - der blaue Karbunkel, einer der teuersten Diamanten der Welt. Der Verdacht fiel auf den Diebstahl des Lötkolbens John Horner, der gerade den Kaminrost der Gräfin reparierte. Das Zeugnis gegen ihn wurde vom Hotelangestellten James Ryder und der Magd der Gräfin gegeben. Der Lötkolben gab an, dass er nicht an dem Diebstahl beteiligt war.

Währenddessen findet auf einer der Straßen Londons ein Kampf statt - Hooligans greifen einen Mann mittleren Alters an. Vorbei am Boten beschließt Peterson, den Passanten zu beschützen. Auf der Flucht rennt ein Mann weg und hinterlässt am Ort des Kampfes einen Hut und eine Weihnachtsgans. Eine Karte mit einem Namen ist an der Pfote des Vogels angebracht, und Peterson bringt die Funde zu Sherlock Holmes, um den Besitzer zu finden. Gans Peterson briet zum Abendessen und brachte im Gegenzug eine andere.

Der große Detektiv studiert den Hut und macht sich eine Vorstellung vom Passanten. Ein Mann mittleren Alters namens Henry Baker war einst reich, aber jetzt sind seine Angelegenheiten erschüttert. Er führt einen sitzenden Lebensstil, hat die Disposition seiner Frau verloren, die süchtig nach Trunkenheit ist.

Bote Peterson fliegt in eine Wohnung in der Baker Street. Der Koch schnitzte die Gans und fand einen gestohlenen blauen Karbunkel in seinem Kropf.

Herr Henry Baker, der per Ankündigung kam, bestätigt die Schlussfolgerungen des großen Detektivs. Nachdem Sherlock Holmes ihm einige Fragen zur Gans gestellt hat, stellt er sicher, dass der Besucher keine Ahnung von dem Diamanten hat. Herr Baker berichtet, dass er regelmäßig in einer Taverne ist, deren Besitzer den Goose Club gegründet hat. Wenn Clubmitglieder ein paar Pence pro Woche zahlen, bekommen sie bis Weihnachten eine Gans.

Der große Detektiv geht zur angegebenen Taverne, wo er die Adresse des Gänsehändlers herausfindet. Unschuldige Fragen über den Vogel machen den Kaufmann wütend, aber er gibt trotzdem die Adresse einer bestimmten Frau Oakeshot an, die ihn mit den Waren versorgt.

Holmes und Watson gehen auf die Straße, hören ein Geräusch und sehen einen Händler, der einen kleinen Mann mit rotem Gesicht aus dem Laden treibt, um herauszufinden, an wen die von Mrs. Oakeshot gekauften Gänse verkauft wurden. Sherlock Holmes bringt den kleinen Mann zu sich nach Hause und findet dabei heraus, dass er James Ryder heißt.

In der Baker Street lässt der große Detektiv den Besucher zugeben, dass er und das Dienstmädchen der Gräfin das Gitter zerbrochen und Horner geschickt haben, um es zu reparieren. Nachdem James einen Stein gestohlen hatte, kam er zu seiner Schwester, Mrs. Oakeshot, die ihm ein Geschenk einer Gans versprach. James ging in den Geflügelhof und steckte einen Stein in die Kehle einer riesigen Gans. Aber die Gans entkam seinen Händen und mischte sich mit der Herde. James nahm sein Geschenk und mischte die Gänse durch.

Ryder hat Angst, dass Sherlock Holmes ihn der Polizei übergeben wird, und verspricht, nicht gegen Horner auszusagen und ins Ausland zu gehen. In diesem Fall wird das Lot ohne Beweise belastet. James Ryder hat solche Angst, dass er so etwas wahrscheinlich nicht wiederholen wird.Als der große Detektiv sieht, dass das Rebhuhn für das Mittagessen vorbereitet wurde, schlägt er vor, das Innere des Vogels zu überprüfen.